LINEA PANETTONE GOTAS DE CHOCOLATE 400G

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informação nutricional Porção de 80 g (1 fatia)

Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 293 kcal = 1231 kJ 15%
Carboidratos 38 g, dos quais: 13%
Açúcares 1,0 g **
Polióis 9,0 g **
Proteínas 6,1 g 8%
Gorduras totais 13 g 24%
Gorduras saturadas 7,9 g 36%
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 2,5 g 10%
Sódio 83 mg 3%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

Nossa receita

• Sem adição de açúcares;
• Fermentação natural, que proporciona extrema maciez;

Fique por dentro

Panettone é o produto fermentado, preparado, obrigatoriamente com farinha de trigo, açúcar, gordura(s), ovos, leite e sal.

A fermentação pode ocorrer de 2 formas:

Fermento Natural (ou biológico): é o produto obtido de culturas puras de leveduras (Saccharomyces cerevisias) por procedimento tecnológico adequado e empregado para dar sabor próprio e aumentar o volume e a porosidade dos produtos forneados.

Fermento químico: é o produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas que, pela influência do calor e/ou umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando o volume e a porosidade.

Os panettones Linea são produzidos com fermentação natural que confere maciez.

ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gotas sabor chocolate sem adição de açúcares, gordura vegetal, ovos, xarope de malte de cevada, soro de leite, leite em pó integral, sal, manteiga, estabilizante polidextrose, edulcorantes: maltitol e sucralose, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, umectante glicerina, aromatizantes e corante natural urucum.

ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS E DERIVADOS DE TRIGO, CEVADA, SOJA E LEITE. PODE CONTER CENTEIO, AVEIA, AMÊNDOA E CASTANHA DE CAJU. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN

EIC DO BRASIL IND. E COM DE ALIMENTOS S/A / CNPJ: 05.207.076/0002-97 / Endereço: Rua VPR 01 S/N – Módulo 03 e 04 – Quadra 02B, na cidade de Anápolis, GO / Atendimento: 0800 722 7546

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