Bolo de Abóbora com Cream Cheese

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20 min

20 porções

fácil

Ingredientes

  • Massa

    • -1 xícara de Linea Adoçante Forno & Fogão Sucralose
    • -½ xícara (chá) de açúcar mascavo
    • -¾ de xícara (chá) de óleo de canola
    • -4 ovos batidos
    • -450 g de abóbora cozida e passada pelo espremedor de batatas
    • -2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • -2 colheres (chá) de fermento em pó
    • -1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • -1 colher (sopa) de canela em pó
    • -¼ de colher (chá) de cravo moído
    • -¼ de colher (chá) de LiteSalt Linea
  • Cobertura

    • -1 pacote de cream cheese (queijo cremoso) light
    • -¼ de xícara (chá) de manteiga amolecida
    • -½ colher (chá) de extrato de baunilha
    • -½ xícara (chá) de Linea Adoçante Forno & Fogão Sucralose
    • -½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • PARA DECORAR

    • -Nozes finamente picadas ou inteiras
  • Informação Nutricional (por porção)

    • -Valor Calórico: 220 Kcal
    • -Carboidratos: 21 g
    • -Proteínas: 4 g
    • -Lipídios: 13 g

Modo de preparo

    • 1Preaqueça o forno em temperatura moderada (180 ºC) e pincele levemente com óleo uma assadeira de aproximadamente 32 x 22 cm.
  • MASSA

    • 1Em uma vasilha, misture bem o Linea Adoçante Forno & Fogão Sucralose, o açúcar mascavo, o óleo, os ovos e a abóbora.
    • 2Junte os ingredientes restantes, mexa bem e despeje na assadeira preparada. Asse por 25 a 30 minutos ou até que um palito enfiado no centro saia limpo. Deixe esfriar.
  • COBERTURA

    • 1Coloque todos os ingredientes na vasilha da batedeira e bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Cubra o bolo já completamente frio.

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