Bolo Úmido de Laranja e Queijo Cottage

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50 min

10 porções

médio

Ingredientes

  • Bolo

    • -2 laranjas
    • -1 pote de queijo cottage (250 g)
    • -1/2 xícara (chá) de Linea Adoçante Forno e Fogão Sucralose
    • -1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • -3 ovos
    • -1 colher (sopa) de fermento em pó
    • -2 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes
  • Calda

    • -1 xícara (chá) de suco de laranja
    • -2 colheres (sopa) de Linea Adoçante Forno e Fogão Sucralose
    • -1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

  • Preparo

    • 1Descasque as laranjas e corte tiras da casca de uma delas.
    • 2Coloque as tiras das cascas da laranja em uma panela com 2 xícaras (chá) de água e leve ao fogo até ferver.
    • 3Escorra e reserve.
    • 4Corte as laranjas descascadas em pedaços.
    • 5Bata no liquidificador os ovos, o queijo cottage e o Adoçante Forno e Fogão Linea Sucralose.
    • 6Coloque em uma tigela e acrescente a laranja em pedaços, as uva-passas, a farinha de trigo, a noz-moscada, e o fermento em pó mexendo delicadamente.
    • 7Coloque em uma fôrma de bolo redonda média e asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar firme e dourado
  • Calda

    • 1Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
    • 2Adicione as tiras de laranja e coloque sobre o bolo.
    • 3 Sirva morno ou frio.

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